猎人谷是新南威尔士州最大的河谷，是澳洲著名的旅游圣地，也是澳洲最具历史的葡萄产区。距离中心城市悉尼仅2小时车程，使得猎人谷常年游客络绎不绝。从每年1月底开始的夏季，是猎人谷葡萄收获季节的开始，也是一年中最有活力和令人激动的时光。猎人谷其实并没有猎人，这个命名是为了纪念第一个开垦该地的英国移民Hunter。在这里只有连绵的葡萄园，醇美的酒香，还璞归真的美食，四处乱逛的袋鼠，还有悠闲精致的乡村度假生活。美景、美食、美酒无一不让人沉醉其中。

参观希望酒店

猎人谷度假村

猎人谷花园

四周由美不胜收的葡萄园和壮丽群山环绕，是澳大利亚主要的人气观光景点。

品酒

猎人谷地区有120多家葡萄酒庄，种类繁多，任您选择，旅游者可参观葡萄园同时品尝当地现酿葡萄酒。大部分的葡萄酒庄每日上午9:00/10:00至下午5:00开放。有些葡萄酒庄也举办酒庄之旅行程。比价著名的可前往参观的葡萄酒庄有McWilliams Mount Pleasant Estate，Lindemans Ben Ean，Tyrrell's Wines，Petersons Champagne House，McGuigans Cellars，Hermitage Road Cellars &Winery。

猎人谷的交通

自行驾车是前往猎人谷（Hunter Valley）是最便捷的方法。

线路一：此线路大部分为高速路，距离较近速度较快。横越悉尼海港大桥(Sydney Harbour Bridge)遵循交通标志朝北开往太平洋高速公路(PacificHighway)。抵达太平洋高速公路(PacificHighway)后，继续向前行驶至F3入口到1号国家高速公路(NationalHighway 1)，在切斯诺(Cessnock)出口下交流道，转到freemans drive。遵循交通标志开往猎人谷(Hunter ValleyWine Country)。

注：1.对于进入悉尼城走HarbourBridge的驾驶者要千万小心，走cash lane，末段会一条道分出几条道来，其中又是部分用e-toll付费，部分才可以用cash的，遇到这种情况千万牢记两点：其一是尽可能走中间的道路，这样比较容易换道，其二是发现自己走错了，在48小时内主动联系收费管理处，结果是除了支付3.75澳元的toll外还要支付3.3澳元的registrationfee否则据说penalty fee是135澳币的。2. National Highway为北上往纽卡斯尔(Newcastle)的公路,如果错过了会绕很大一圈。

线路二：此线路比较蜿蜒，也相对较远一些，但沿途会经过很美的风景

从悉尼进入上猎人谷最棒的路线是沿弯弯曲曲的 Putty Rd 路到达 Singleton，途中经过 Wollemi 国家公园和 Yego 国家公园，能看到一些激动人心的景色。

旅游巴士：许多长途巴士公司提供前往猎人谷的日间班次。这些主要旅游巴士公司提供前往猎人谷的一日游和/或隔夜旅游行程